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Zutaten für 8 Personen 2 Dosen Sauerkraut 1 1/2 Tüten gefrorene Röstis 1500-2000 g Kassler 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 200 g geriebener Käse Röstis auftauen lassen, in eine Schüssel bröseln und mit Sahne, Schmand und Käse verquirlen. Sauerkraut auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, Kasslerscheiben darauf legen. Mit Röstimasse bedecken. Bei 175 Grad ca. 40 Minuten im Ofen backen. Dazu empfehlen wir Grauer Burgunder Kabinett. |
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